Com a chegada do inverno, é preciso saber se alimentar bem e sem culpa. Nem sempre sopas e caldos são uma boa opção nessa época do ano, já que esses pratos podem ser calóricos, dependendo dos ingredientes usados na receita. Chefes de cozinha dão alternativas de pratos quentes como risotos, moquecas, e medalhão para comer no frio.